Симуляторы (англ. Simulation, Simulator) Симуляторы — имитаторы, механические или компьютерные, имитирующие управление каким-либо транспортным средством или аппаратом. Чаще всего сейчас слово «симулятор» используется применительно к компьютерным программам (обычно играм)..

После легальных гонок по закрытым трекам (Need for Speed: ProStreet), Райан Купер вновь возвращается «на улицы», но его ловят при попытке скрыться от полиции и принуждают работать под прикрытием. Существует один международный синдикат уличных гонщиков, которые угоняют дорогие авто. Игроку необходимо внедриться в этот синдикат, демонстрируя своё мастерство в нелегальных гонках, в соревнованиях на огромной скорости по шоссе и в погонях от полицейских. Райан Купер начинает работать на одного угонщика, затем на другого и т. д. После того как он выполнит все задания: угоны и погони от полицейских — главный герой по поручению Чейз Лин, должен отстранять противников, то есть разбив их машины вдребезги, после чего приезжает полиция и забирает их. Так Райан Купер поможет полиции засадить всех преступников. Но для доверия одного злоумышленника, герою придётся угнать машину у персонажа известного в игре под именем Чау Ву. После чего он берёт Чейз в заложники, и герою придётся её выручить. Приехав на помощь, герой видит, что Федеральный Агент — предательница. Она вела двойную игру, с помощью героя она смогла уничтожить синдикат угонщиков, и теперь у неё есть тот, на кого можно повесить все обвинения. Но Райан Купер загонит Чейз в угол и соберёт улики, и сможет доказать свою невиновность.